Category: история

Слабительная минеральная вода Гунияди Янос (Хуняди Янош) и её след в русской культуре

Я полагаю, мало кто сейчас знает, что такое Гунияди Янос. А ведь:

- так подписывался А.П. Чехов; кроме того он неоднократно упоминал эту воду в своих письмах;
- у Саши Чёрного есть блистательно-игривое стихотворение "Искатель" («Из дневника современника») посвящённое исключительно Гунияди-Янос:

«С горя я пошел к врачу.
Врач пенсне напялил на нос:
"Нервность. Слабость. Очень рано-с.
Ну-с, так я вам закачу
Гунияди-Янос...»;


- Андрей Белый, Влас Дорошевич, Сергей Сергеев-Ценский и другие русские литераторы тоже не обходят вниманием в своих произведениях эту воду;
- личный врач П.И. Чайковского писал в своих воспоминаниях, что стакан Гунияди-Янос мог способствовать развитию холеры, ставшей причиной смерти великого композитора;
- Дмитрий Быков использует название этой воды, как характеристику эпохи: "Серебряный век запомнился миллионам не как эпоха Блока и Ахматовой, а как время гунияди-яноса и фильма "Сказка любви неземной"; самым читаемым романом был не "Петербург", а "Санин", и весь бунт футуристов, в основе своей эстетический, был не против социального угнетения, а против вала обывательской культуры, торжествующего китча!"

( См. подробнее, включая стихотворение Саши Чёрного... )

Яркие страницы истории советской гастроэнтерологии

Быков Константин Михайлович (1886-1959) — выдающийся советский физиолог, академик АМН СССР и АН СССР, заслуженный деятель науки, лауреат Государственной премии СССР, депутат Верховного Совета РСФСР, генерал-лейтенант медицинской службы. В гастроэнтерологии известен как автор (наряду с И.Т. Курциным) кортико-висцеральной теории патогенеза язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Согласно кортико-висцеральной теории (от лат. cortex — кора и viscera — внутренности), язвенная болезнь является результатом нарушений взаимодействия между корой больших полушарий головного мозга и внутренними органами. Прогрессивным в этой теории является доказательство двусторонней связи между центральной нервной системой и внутренними органами, а также рассмотрение язвенной болезни с точки зрения болезни всего организма, в развитии которой ведущую роль играет нарушение нервной системы. После многих лет отрицания недавно опять появились исследования, утверждающие, что имеется достаточно убедительных фактов, показывающих, что одним из основных этиологических факторов развития язвенной болезни наряду с H.pylori и НПВП является нарушение нервной трофики.

Биография К.М. Быкова самым драматическим образом характеризует эпоху со всеми её противоречиями. Академик К.М. Быков был одним из главных выступающих на т.н.«Павловская сессии», организованной с участием отдела науки ЦК КПСС, проходившей в Москве с 28 июня по 4 июля 1950 г. В его докладе «Развитие идей И. П. Павлова (задачи и перспективы)» содержалась разгромная критика Л.А. Орбели, его учеников и последователей (Г.В. Гершуни, А.Г. Гинецинский и др), И. С. Бериташвили, а также единственной женщины-академика Л.С. Штерн. После этой сессии последовали увольнения, изгнание из университетов и научных институтов целого ряда учёных, прекращение исследований в неортодоксальных направлениях.

( Читать дальше... )

О питании

Как же питаться правильно, каким должен быть режим?

В этом отношении два основных аспекта: питание человека больного (здесь универсальные советы не подходят) и питание человека физически и психически уравновешенного или имеющего незначительные расстройства, но стремящегося быть здоровым.

Углубимся немного в историю. Необъятная Римская империя древности могла быть создана и поддерживаема только физически здоровыми и выносливыми людьми. Она заняла территорию, протянувшуюся с запада на восток на 4000 км, а с севера на юг — на 2000 км. Постоянное войско первого императора Октавиана Августа состояло из 25 легионов (300 тысяч человек). Число жителей Рима во времена империи доходило до 2 миллионов. Любопытно: большинство горожан жили в наемных квартирах бетонных пятиэтажек. По указу императора Траяна (правил с 98 по 117 годы) во избежание обвалов высота домов не должна была превышать 17,7 метров. Распорядок дня в Риме был, по сути, одинаковым и у сенатора, и у ремесленника. Все горожане вставали с рассветом. Обувшись в сандалии, мыли лицо, руки и полоскали рот. За завтраком каждый съедал кусок хлеба, пропитанного вином и посыпанного солью или намазанного медом, а также несколько оливок и ломоть сыра.

( Читать дальше... )

На фотографии: автор, к.м.н. В.В. Василенко.

Клистиры в медицине конца XIX - начала XX веков

«Карманная книга медицинских средств и рецептов. Способы прописывания лекарственных средств для врачей и студентов» доктора С. Рабова (нем. Siegfried Rabow, 1848-1931), перевод с немецкого, выдержала 40 изданий. Первое издание появилось в 1874 году, когда С. Рабов состоял ассистентом немецкого врача-терапевта профессора Эрнста фон Лейдена (нем. Ernst von Leyden, 1832-1910). Она была переведена на целый ряд иностранных языков. Общий тираж по тем временам гигантский — более 100 000 экземпляров. Ниже приведена выдержка из перевода этой книги на русский язык, изданного в 1910 году, касающаяся применения клистиров (т.е. клизм):


«... На слабительный клистир требуется для взрослого от 200,0 до 300,0 воды (с прибавлением 1 чайной ложки поваренной соли или без последней), для детей — половинное количество или ещё менее. Применяют также клистиры из глицерина (2,0-3,0 pro dosi).

При так называемых "массовых клистирах" в кишки вливают с помощью ирригатора от 2-5 литров ледяной или тепловатой воды.

Для питательных клизм употребляют: либо мясной отвар (¼-½ фунта говядины или телятины варится с 1-1½ чашками воды), либо мясной пептон (раствор Leube), либо яйца. 2-3 яйца взбиваются с 1 столовой ложкой воды в молокообразную массу. Затем небольшое (на кончике ножа) количество муки варят с ½ чашкой 20% раствора виноградного сахара и прибавляют стакан красного вина. К этому раствору в не очень горячем состоянии прибавляют взбитые яйца и, в случае надобности, чайную ложку пептона. Всё это приводится к 250 г и осторожно приправляется поваренной солью.

( Читать дальше... )

К.М. Быков и кортико-висцеральная теория патогенеза язвенной болезни

Быков Константин Михайлович (1886-1959) — выдающийся советский физиолог, академик АМН СССР (1944) и АН СССР (1946), заслуженный деятель науки (1940), лауреат Государственной премии СССР (1946), депутат Верховного Совета РСФСР (1951-1959). Генерал-лейтенант медицинской службы.

В гастроэнтерологии известен как один из авторов (наряду с И.Т. Курциным) кортико-висцеральной теории патогенеза язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

В Институте экспериментальной медицины, расположенном в Санкт-Петербурге на улице Академика Павлова имеется Отдел физиологии висцеральных систем носящий имя К.М. Быкова (заведующий отделом — д.м.н. К.А. Шемеровский).

Содержание


Биография
К.М. Быков родился в 1886 году в городе Чухломе Костромской области. Учился на физико-математическом факультете Казанского университета, затем в Ecole chimique в Швейцарии. Вернувшись в Казанский университет на медицинский факультет, он окончил его в 1912 г. и был оставлен на кафедре физиологии, где работал под руководством Н.А. Миславского. Как врач принимал участие в первой мировой войне. Будучи сотрудником физиологического отдела Института экспериментальной медицины в Ленинграде (1921-1950), до 1932 г. работал под непосредственным руководством академика И.П. Павлова. Одновременно К.М. Быков — профессор Педагогического института им. А.И. Герцена (1921-1938), Ленинградского университета (1927-1940), 3-го Ленинградского медицинского института (с 1931 г.), а после преобразования последнего в Военно-Морскую медицинскую академию — начальник кафедры физиологии (1940-1950); с 1932 г. руководит созданным им отделом общей физиологии Ленинградского филиала Всесоюзного института экспериментальной медицины. В 1948-1950 гг. он возглавлял Институт физиологии. АМН СССР: с 1950 г. и до конца жизни — директор Института физиологии им. И.П. Павлова АН СССР в Ленинграде (БМЭ).

( Читать дальше... )


Памяти профессора Л.И. Аруина

Леонид Иосифович Аруин прошел трудный путь своего поколения, начав трудовую деятельность в 1941 году курсантом Высшего Военно-Морского училища Военно-Морской медицинской академии. После окончания училища в 1947 году был направлен на Сахалин врачом зенитного полка. С 1950 года Л.И. Аруин навсегда связал свою жизнь с патологической анатомией, пройдя курс усовершенствования офицерского состава в Военно-Морской медицинской академии на кафедре патанатомии под руководством профессора С.С. Вайля. По сей день Леонид Иосифович хранит светлую и добрую память о своем первом учителе. С 1951 года Л.И. Аруин служил патологоанатомом на Военно-морском флоте: врачом-патологоанатомом морского госпиталя Ленинградского военного порта, затем в дивизии торпедных катеров в г. Риге, начальником патологоанатомического отделения Военно-Морского госпиталя в Лиепае. Уже в это время он начал заниматься научными исследованиями. Проводил первые в стране экспериментальные исследования механизмов гипербарической оксигенации. В 1960 году в звании подполковника Леонид Иосифович был демобилизован в связи с сокращением армии.

После возвращения в Москву и года работы патологоанатомом в 61 городской больнице он стал заведующим прозектурой 1-го Московского медицинского института им. И. М. Сеченова. В 1965 году Леонид Иосифович был избран старшим научным сотрудником лаборатории гастроэнтерологии АМН СССР и с этого момента уже никогда не изменял своего научного интереса. При организации Всесоюзного научно-исследовательского института гастроэнтерологии МЗ СССР в 1967 году Л.И. Аруин был приглашен директором института академиком В.Х. Василенко на должность заведующего лабораторией патоморфологии, которую он создал и возглавлял почти 30 лет.

( Читать дальше... )

Автор: профессор Л.Б. Лазебник. Статья опубликована в 2014 году к 90-летию Л.И. Аруина.
На фотографии: профессор Л.И. Аруин (29.05.1924-24.01.2018).

Интерстициальные клетки Кахаля

Интерстициальные клетки Кахаля (англ. interstitial cells of Cajal) — клетки, которые, согласно современным представлениям, задают ритм сокращений (перистальтики) полых органов желудочно-кишечного тракта. Они также имеются в мочевых путях, мочевом пузыре, мочеточниках, в предстательной железе, в области портальных трактов печени, желчном пузыре и желчных протоках, в стенках артерий и лимфатических сосудов, фаллопиевых трубах, миометрии, молочной железе.



Являясь водителями ритма, они играют ключевую роль в активации и координации фазных и распространяющихся сокращений. Другой функцией этих клеток служит контроль за передачей возбуждающих и тормозных нервных импульсов гладкомышечным клеткам.

( Читать дальше... )

На фотографии (1884-1887 гг., автопортрет): Лауреат Нобелевской премии по физиологии и медицине 1906 года Сантьяго Рамон-и-Кахаль (1852-1934), первооткрыватель интерстициальных клеток, названных в его честь.

Рыбий жир: 120 лет тому назад был источником витаминов, сейчас - ПНЖК омега-3 !?

"Дети, если им после приёма рыбьего жира дают выпить немного вина или съесть корочку черного хлеба, обыкновенно скоро привыкают к этому средству" (доктор медицины Д.А. Каменский, 1899 г.)



То, что в XIX веке и в советские времена называлось "рыбий жир" - это жир печени трески. Вплоть до 1970 года он был вроде бы обязателен к приёму всеми детьми, посещавшими в СССР детские сады. В СССР доктора прописывали рыбий жир очень многим всем детям, в том числе «для профилактики». В этом был определённый смысл: рыбий жир содержал витамины A и D, ненасыщенные жирные кислоты, которых в среднестатистическом рационе советского человека, как тогда считали учёные и руководители советского здравоохранения, было недостаточно.

Из-за широкого распространения в середине XX века пестицидов и способности печени тресковых рыб накапливать их и другие токсины, в 1970 году «классический» (добываемый из печени трески) рыбий жир в СССР был запрещён к повсеместному применению.

Выпускаемые в настоящее время разнообразные пищевые добавки (БАДы) с названием «Рыбий жир» существенно отличаются по химическому составу от рыбьего жира из печени трески. В них меньше олеиновой и больше полиненасыщенных кислот. Если в XIX веке и первой половине XX века акцент (вполне справедливый) делался на содержащиеся в «классическом» рыбьем жире витамины A и D (витамин D иногда даже добавляли в рыбий жир), то маркетологи начала XXI века в большей степени обращают внимание потребителей на содержащиеся в современном рыбьем жире «омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты»...  см. подробнее.

А вы пили в детстве рыбий жир?

Красный крест, Синий крест, Зелёный крест...

Путешествуя на новогодних каникулах по Инсубрии*, я обратил внимание, что "кареты скорой помощи" (включая разнообразный санитарный транспорт) несут символы не только Красного Креста (итал. Croce Rossa), но и Синего Креста (Croce Azzurra), и Зелёного Креста (Croce Verde). И Синий Крест, и Зелёный Крест - некоммерческие волонтёрские организации, по своим целям и решаемым задачам близкие к Красному Кресту. Они заметно меньше Красного Креста, и имеются только в некоторых районах европейских стран.

Машина скорой помощь Синего Креста в городе Комо, Ломбардия, Италия:


Машина Зелёного Креста Беллинцоны (Тичино, Швейцария). В верхней части заднего стекла видна надпись: "Croce Verde Bellinzone". Красная полоса с импульсом на боковой части машины характерна для медицинского транспорта Зелёного Креста:
Collapse )