?

Log in

No account? Create an account

gastroscan


Функциональная гастроэнтерология

GastroScan


Previous Entry Share Next Entry
Катар желудка - болезнь от вольнодумства и гордости (А.П. Чехов)
gastroscan
В творчестве Чехова «катар желудка», как характеристика персонажей, встречается неоднократно.

Сирена. Рассказ. 1887 г.:

«... Оставшийся почетный, обрюзглый, тяжело дышащий толстяк, и товарищ прокурора, молодой немец с катаральным лицом, сидели на диванчике и ждали, когда кончит писать председатель, чтобы ехать вместе обедать. Перед ними стоял секретарь съезда Жилин, маленький человечек с бачками около ушей и с выражением сладости на лице.
...
Секретарь вздохнул и, нагнувшись к уху товарища прокурора, продолжал вполголоса:
— Хорош также судак или карпий с подливкой из помидоров и грибков. Но рыбой ненасытишься, Степан Францыч; это еда несущественная, главное в обеде не рыба, не соусы, а жаркое. Вы какую птицу больше обожаете?

Товарищ прокурора сделал кислое лицо и сказал со вздохом:
— К несчастью, я не могу вам сочувствовать: у меня катар желудка.
— Полноте, сударь! Катар желудка доктора выдумали! Больше от вольнодумства да от гордости бывает эта болезнь. Вы не обращайте внимания. Положим, вам кушать не хочется или тошно, а вы не обращайте внимания и кушайте себе. Ежели, положим, подадут к жаркому парочку дупелей, да ежели прибавить к этому куропаточку или парочку перепелочек жирненьких, то тут про всякий катар забудете, честное благородное слово. А жареная индейка? Белая, жирная, сочная этакая, знаете ли, вроде нимфы...
— Да, вероятно, это вкусно, — сказал прокурор, грустно улыбаясь. — Индейку, пожалуй, я ел бы.
— Господи, а утка? Если взять молодую утку, которая только что в первые морозы ледку хватила, да изжарить ее на противне вместе с картошкой, да чтоб картошка была мелко нарезана, да подрумянилась бы, да чтоб утиным жиром пропиталась, да чтоб...
...
— Да, пожалуй, я поел бы и утки... — вздохнул товарищ прокурора...».

См. «катар желудка» в других рассказах А.П. Чехова и в Словаре Брокгауза и Ефрона.



доктор однако.

И даже двум своим таксам доктор Чехов дал "медицинские" клички: Хина и Бром. Чеховедам наверняка известно, какая конкретно запечатлена на этом снимке.

Интересно, как этот "катар" диагностировали?
Отварное или тушеное мясо, кстати, не противопоказано, входит в стол №1 (я, как консервативная Козерожиха, предпочитаю певзнеровскую классификацию). Правда, у утки и гуся мясо очень жирное ( А курица и кролик - почему нет?

В каждую эпоху свои взгляды... Интересно, как наши правнуки будут относиться к нашим?

Пользователь dok_zlo сослался на вашу запись в своей записи «Ссылки» в контексте: [...] 9. Катар желудка Тыц [...]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

Пользователь tiina сослался на вашу запись в своей записи «No title» в контексте: [...] 9. Катар желудка Тыц [...]

Ссылки от Дока

Пользователь olenenyok сослался на вашу запись в своей записи «Ссылки от Дока» в контексте: [...] Тыц [...]

Ссылки от Дока

Пользователь bono60 сослался на вашу запись в своей записи «Ссылки от Дока» в контексте: [...] Тыц [...]

Пользователь karhu53 сослался на вашу запись в своей записи «Ссылки » в контексте: [...] Тыц [...]

Ссылки от dok_zlo

Пользователь logik_logik сослался на вашу запись в своей записи «Ссылки от dok_zlo » в контексте: [...] Тыц [...]

Пользователь vasily_sergeev сослался на вашу запись в своей записи «Ссылки» в контексте: [...] 9. Катар желудка Тыц [...]

Катар желудка - болезнь от вольнодумства и гордости (А.

Пользователь postoronnijw сослался на вашу запись в своей записи «Катар желудка - болезнь от вольнодумства и гордости (А.П. Чехов)» в контексте: [...] Оригинал взят у в Катар желудка - болезнь от вольнодумства и гордости (А.П. Чехов) [...]

Ссылки от Дока

Пользователь nnatalia257 сослался на вашу запись в своей записи «Ссылки от Дока» в контексте: [...] 9. Катар желудка Тыц [...]

Мини-обзор №45. Медицина, строительство, архитектура, п

Пользователь universal_inf сослался на вашу запись в своей записи «Мини-обзор №45. Медицина, строительство, архитектура, природа, экология, безопасность, выживание» в контексте: [...] 8. Катар желудка - болезнь от вольнодумства и гордости (А.П. Чехов) [...]

Обзоры у друзей

Пользователь cofe_man1 сослался на вашу запись в своей записи «Обзоры у друзей» в контексте: [...] 8. Катар желудка - болезнь от вольнодумства и гордости (А.П. Чехов) [...]

Обзоры у друзей

Пользователь wond_world сослался на вашу запись в своей записи «Обзоры у друзей» в контексте: [...] 8. Катар желудка - болезнь от вольнодумства и гордости (А.П. Чехов) [...]